近年来癌症发病率不断提高,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究署(IARC)发布了全球癌症负担状况最新估计报告,2020年全球每年新增癌症发病1929万例,死亡996万例,癌症已成为严重威胁人类健康的主要疾病。有研究表明遗传因素及病毒因素与肿瘤有关,但并非是肿瘤发病率增高的主要原因,70-90%的癌症发生与环境因素有关。国际癌症研究署(IARC)根据对人的致癌危险性,将致癌因子分成1、2A、2B、3、4等4类。

致癌物

1类致癌因子,也称之为“确认致癌物”,即有充分证据证明对人类有致癌作用。目前1类致癌因子名单上共有116名成员!离我们生活最近、常出现在身边的致癌因子主要是以下几种:黄曲霉素、酒精饮料、幽门螺旋杆菌感染、乙肝病毒感染、电离辐射、亚硝胺类、室外空气污染、中国式咸鱼、吸烟、二手烟、苯并芘等。

现为大家着重介绍以下5种:

01

黄曲霉素:最强的生物致癌物, 2012年被认定为1类致癌物,对肝脏组织有破坏作用,以黄曲霉毒素B1最为多见。主要存在于发霉的花生玉米,发苦的坚果和变质的米饭中。

02

苯并芘:是一种五环多环芳香烃,长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、胃肠道肿瘤等。主要来源于高温油炸食品、烧烤食品、炒菜油烟、有机油污染和汽车尾气等。

03

亚硝胺类:亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺类,是强致癌物。它可通过胎盘引发后代肿瘤,还具有致畸和致突变作用。主要存在于腌制食品,加工肉制品和隔夜菜等。

04

乙醇:主要代谢产物乙醛为致癌物,另外乙醇可作为一种有机溶剂增强其他致癌物的致癌作用,流行病学调查揭示吸烟与饮酒有协同致癌作用。过量饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌及肝癌有关。

05

室外空气污染:2016年被认定为1类致癌物,大气污染物对人体的危害是多方面的,主要表现是呼吸道疾病与生理机能障碍,以及粘膜组织受到刺激而患病。可吸入颗粒物是指空气中粒径小于10微米的颗粒物,即PM10,公认为占据PM10中大多数的PM2.5对人的健康危害最大,研究表明随颗粒物粒径减小而致突变活性和致癌性逐渐增强,与肺癌等呼吸道肿瘤发生有关。

以下为最新1类致癌物的完整清单

致癌物

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致癌物

致癌物

了解致癌物,从自身做起,做好癌症预防,将患癌风险降到最低,减少40%的癌症发生。1类致癌物!这么长的名单,这么有用的信息,收藏有备无患,请分享给周围的人。

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